Profile 私について

料理は文化の架け橋になりえると確信し、パレスチナ料理イベント『キャッチパレスチナ』を２０１６年より開始。

特に家庭料理に拘り、各家庭のエピソードや味の特徴を交えたイベント、小学校や中学校では国際理解教育や平和教育の講師、『新しい生き方』についての講演をしている。各地のクラブやイベントでもパレスチナ縛りのDJとして出演。

パレスチナのどこにでもある日常生活を散歩するように旅し一期一会を大切に現地に溶け込むことを信条とする。

歴史は過去のことだけではなく現在に繋がり未来に続く。
現実は点が繋がり線となり面を作り立体に形成される。
日本人という第三者的立場から中東パレスチナの現在を発信し続ける。